乳品加工

乳制品行業(yè)是滿足全球食品需求的重要參與者。阿法拉伐提供的乳制品加工設備可顯著降低能耗和水耗，同時滿足最嚴格的安全和衛(wèi)生標準。最大限度地提高產量和質量、優(yōu)化高效清潔以及最大限度地減少整個過程中的浪費是在這種環(huán)境中取得成功的關鍵驅動因素，而阿法拉伐是值得信賴的專業(yè)合作伙伴，能夠提供這些運營必需品。

推動乳品加工業(yè)發(fā)展

延長生產正常運行時間
減少清潔和維護時間
減少能源、水和化學品消耗
卓越的原位清洗（CIP）性能
高水平的衛(wèi)生達到并超過乳制品加工行業(yè)的嚴格標準

經過一個多世紀的不斷創(chuàng)新，阿法拉伐提供乳制品加工設備和專業(yè)知識，為提高產品質量、產量、清潔度和減少浪費提供解決方案。?

憑借在行業(yè)中的深厚根基，阿法拉伐致力于與其客戶和合作伙伴合作，以了解行業(yè)面臨的挑戰(zhàn)，并找到更智能、更好、更高效的方法來生產高品質的乳制品。通過與我們的合作伙伴密切合作，我們幫助確定整個過程中的最佳升級機會和乳制品加工設備的使用壽命，以確保最佳性能。

支持乳制品加工廠可持續(xù)運營，節(jié)約水、能源和化學品，同時滿足最嚴格的安全和衛(wèi)生標準，這是阿法拉伐的DNA。

這為奶牛場最大限度地利用每一種資源，創(chuàng)造高品質的乳制品鋪平了道路——靈活而自信地抓住市場上的新機遇。

有了阿法拉伐設備，乳制品加工行業(yè)的客戶將受益于具有創(chuàng)新設計的獨特解決方案，這些解決方案可提供:

阿法拉伐為乳制品行業(yè)的所有應用增加價值

無論是加工黃油和涂抹醬、奶酪還是冰淇淋，阿法拉伐的設備和專業(yè)知識在為所有乳制品應用提供可持續(xù)的高效運營方面都處于世界領先地位。阿法拉伐在乳制品行業(yè)有著悠久的歷史，早在一個多世紀前就開始了牛奶和奶油的分離，阿法拉伐已經在整個行業(yè)中拓展了加工乳清、酪蛋白和乳糖的業(yè)務，并支持客戶生產從酸奶和培養(yǎng)乳到培養(yǎng)物和起始培養(yǎng)物的各種產品，開發(fā)了一系列全面的組件，以確保更高的產量、更智能的資源利用和更高效的工作流程。

水循環(huán)解決方案

在全球范圍內，隨著氣候變化的影響逐漸顯現(xiàn)，人們對用水的關注達到了前所未有的程度，對于奶牛場來說，這是一個巨大的挑戰(zhàn)，但也是一個巨大的機遇。

憑借其行業(yè)領先的技術和專業(yè)知識，阿法拉伐正與生產商聯(lián)手，推動奶牛場走上節(jié)水生產之路，挑戰(zhàn)自身及其客戶開發(fā)解決方案，使運營能夠真正為社區(qū)提供水，而不是將水帶走。

阿法拉伐產品組合中的尖端分離器、傾析器和膜已經在世界各地的奶牛場中投入使用，最大限度地增加了可循環(huán)用于清潔、冷卻等的工藝水量，并最大限度地減少了作為廢水流入下水道的流量。

不僅如此，從處理過的工藝水中分離出來的COD，如清潔介質、蛋白質和脂肪，可以濃縮并用于其他用途，如沼氣生產，進一步提高乳制品操作的循環(huán)性、效率和經濟性。

優(yōu)化乳制品生產過程中的每一步

從原料奶到成品乳制品，阿法拉伐產品解決方案的設計旨在優(yōu)化加工的每個階段，提高產量、正常運行時間和產品質量，同時最大限度地減少能源、水和化學品的使用。

牛奶接收

牛奶接收需要正常運行時間和效率。這意味著產品具有高可靠性、易維護性以及運行和能源效率。

提高生產率，同時提供溫和的生奶處理是牛奶接收過程中的關鍵。阿法拉伐的衛(wèi)生組件可確保最佳且可靠的泵范圍，從而節(jié)省大量成本并提高效率。

混合和調配

在許多應用中，精確和均勻的混合和共混是必不可少的，有助于有效的工藝和高質量的最終產品。通過功率、控制和靈活性之間的平衡來實現(xiàn)最佳結果。使用阿法拉伐攪拌器和專門開發(fā)的 EnSaFoil 發(fā)酵用葉輪，可減少能源消耗和產品的熱量吸收。同時，阿法拉伐 Alfa Laval Rotary Jet Mixer 旋轉噴射混合機從根本上提高了應用效率，如調味奶、強化奶和復原奶、植物油鮮奶油、乳粉和乳化劑。