精釀啤酒
阿法拉伐多年來一直與世界各地的精釀酒廠密切合作。著眼于小精釀酒吧和小型精釀廠的未來需求。我們的小型啤酒設備幫助規(guī)模最小的精釀廠或精釀酒吧、自釀啤酒愛好者實現(xiàn)高質(zhì)量的啤酒澄清,助其盈利上升;我們傾聽您的需求,并憑借我們多年的經(jīng)驗和工藝技術支持您,以最大限度地提高產(chǎn)品質(zhì)量、減少對環(huán)境的影響并優(yōu)化生產(chǎn)。
阿法拉伐專業(yè)啤酒釀造設備的優(yōu)勢
- 提高釀造更廣泛啤酒品種的控制能力和靈活性
- 產(chǎn)出率提升高達 10%
- 釀造用水量減少 80%
- 節(jié)省能源減少浪費在 50%和 80%之間
- 符合全球衛(wèi)生和立法標準
精釀啤酒是傳統(tǒng)、激情和創(chuàng)新的獨特組合。世界各地的釀造師植根于百年技術,不斷探索新的口味,重新解讀經(jīng)典配方。由于每家精釀啤酒廠都是獨一無二的,而每一位釀造師的想法亦是如此,所以我們不僅僅提供通用的標準解決方案。在提出任何建議之前,我們會仔細聆聽您的要求、目標和愿景。
我們成熟的工藝釀造設備和解決方案,從單個組件和工藝模塊到交鑰匙工程,是為獨立的本地精釀啤酒生產(chǎn)商和全球精釀啤酒廠設計和制造的,以提高啤酒質(zhì)量,優(yōu)化生產(chǎn),降低成本和對環(huán)境對影響。
從糖化到包裝,釀酒師每天的生活就是不斷地改善生產(chǎn)運行。在麥汁產(chǎn)率、啤酒損失或用水量的日益改善,長遠來看可以節(jié)省大量成本。了解我們每個工藝區(qū)塊的釀造工藝專業(yè)知識、解決方案和各個組件能幫助您避免和克服釀造過程中的常見問題。
精釀啤酒技術將復雜的工藝與創(chuàng)造性的藝術融為一體。發(fā)現(xiàn)問題跡象的經(jīng)驗,以及應對它們的專業(yè)知識,可以彌合釀造理論與實際釀造技術之間的差距。結(jié)合專業(yè)知識可以給從釀酒廠到包裝的過程帶來益處。選擇合適的釀造設備和合適的應用,可以控制和避免問題。查看我們的工藝知識和精釀釀造解決方案。
波士頓啤酒公司
我們安裝的第一批設備之一是阿法拉伐 Brew 分離機。阿法拉伐也愿意承擔大部分項目管理工作。他們成功管理整個工藝,并全程為我們提供技術支持。